| Edizioni Artestampa e Provincia di Modena, col patrocinio di Slow Food Modena, presentano "Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle rezdore modenesi". Presentazione hands-on del libro di Antonio Cherchi, Elodie Drago e Nico Lusoli (Edizioni Artestampa 2010) e laboratorio delle rezdore.
Il libro, con DVD allegato, raccoglie ricette e interviste a oltre duecento protagonisti della tradizione gastronomica modenese che hanno aperto alle telecamere le cucine delle loro case, con entusiasmo e semplicità.
Intervengono: Emilio Sabattini, Presidente della Provincia di Modena; Nico Lusoli, fiduciario Slow Food Modena e coautore del libro
Antonio Cherchi, coautore del libro ore 10/10.30 - Palco in P.zza Grande |
 |
  |
